吃货大食堂的雇员升级略微有些不平衡，表现在厨房里的员工获得经验的速度明显快过跑堂职员，服务员的经验累积真的是非常慢，送一次菜的经验仅有7点到14点，遇到客人太少的情况，服务员太多就只能干站着扫地无法获得经验。
一周目终局的时候一看雇员，等级高的全是在厨房混的。大堂想要出个忍者真的不容易。
因此首先，经验值up那个技能真的很重要的说，就算就升一点点，累积起来那也很多啊。最终职业开罗雇员，要把所有的职业都练一遍。所以，强烈推荐经验up那个技能，来个雇员就先去吧管理职员给练了，这样后面可以省很多事。
接下来么，走厨房路线的就只要乖乖的待厨房就可以了，要在大厅混的就辛苦了。服务员的推荐转职线路是：见习职员-管理职员-新手厨师-日式料理达人-忍者。可以转职忍者，忍者lv5的忍步技能超级实用，至于后面的顺序就随便了，其他都是加人气的技能。
另外端菜技能也不错，最高一次可以拿5盆菜，省的再回厨房窗口拿菜了。